若菜亭が厳選してオススメする「厚切り牛タン」は、脂がよくのっていて柔らかい 『タン中からタン元』の喉に近い部分を使用しています。牛タンの厚みは、食感が感じられるように１センチと、厚めにスライスをして両面にスリットを入れています。
味付けはシンプルに塩味で、牛タンのプリプリとした歯ごたえと味わいを楽しめます。

レモンを添えてご賞味ください。

※厚切りのため、炭火焼きや網焼きは適しません。カットして一口サイズで召し上がられることをオススメいたします。
※解凍後の再冷凍はお控えください。

【提供】若菜亭