返礼品番号:K1040
㈱塚原牧場
・日本に100頭だけの幻の原種豚「梅山豚」 幻の豚「梅山豚」を堪能するならバラ肉がオススメです。お好みのお料理で梅山豚を楽しんでください。 塚原牧場では梅山豚の持つポテンシャルを存分に引き出すために独自の餌を与え、梅山豚の性格に適した環境でじっくり育てています。飼育期間を一般の豚の2倍の約300日かける ことでその肉質はさらに向上します。 ジューシーな赤身とキレのある脂身のバランスが絶妙な豚肉です。 株式会社塚原牧場
■内容量 梅山豚バラブロック 1本(約4.5kg) 【賞味期限】製造日より16日 【保存方法】 ブロック肉のため、切り分けてから冷凍保存をしてください。 ※写真はイメージです。切り分け等の対応はお受けできません。予めご了承ください。 ※重量は、個体差があるため多少前後する場合がございます。予めご了承ください。 ■発送時期 ご注文確認後、1~2ヶ月程度で発送いたします。
塚原グループのブランド豚「梅山豚」 しわしわな顔に垂れた耳、たっぷりとしたお腹にくびれた背中という特徴的な見た目と、穏やかで子育てが上手という性格の梅山豚。 その一方で、“世界で一番赤ちゃんを産む豚”の一つ梅山豚は、一般的な豚に比べて3分の1ほどの体重という未熟児で生まれるため、非常に育てることが難しい豚としてもよく知られています。 かつて三元豚も育てた経験を経て、大切に育てた梅山豚をオーダーメイドのようにご提供したい、その思いから梅山豚の個性を育むことだけに焦点を合わせ、私たちの歩みが始まりました。 学校給食やふるさと納税返礼品への提供など地元に密着した地域貢献を通して、茨城県、そして日本を元気にする豚になることを願い、命を絶やすことがないよう日々愛情を込めて育てています。