安心・安全にこだわりアリ！職人が手伸ばしした100％国産小麦を使用の石窯ピザです。 ご家庭で本格ピザをご堪能ください！ 【定番セット詳細】 ■マルゲリータ トマトソース、バジル、チーズのシンプルな定番ピザです。 ■クアトロフォルマッジ～地元天然蜂蜜付き～ 自家製クリームソースに4種のチーズをトッピング。希少な天然はちみつをかけるとまた違った味わいがお楽しみいただけます ※ゴルゴンゾーラチーズは入っていません ■いち美豚のカレーピザ いち美豚のキーマカレーをトッピング。 とろ～りチーズとの相性も抜群です。 こだわり１　国産小麦100％だから安心&安全 GOODDAYのピザ生地は100％国産の小麦を使用しています。お米の自給率100％に比べ、小麦の自給率は約14％。 そのうちパン用の小麦はわずか数％です。値段は海外のものと比べると2～3倍しますが、日本の基準で製造されているのでポ ストハーベスト問題などをクリアした「安心・安全」な小麦粉でピザを作っています。 こだわり2　国産小麦100％だから美味しい。 国産の小麦は、製パン用となると海外産に比べ扱いが難しいです。 GOODDAYでは何度も配合を変えて試作し、「外はカリッ！中はもちもち」の食感を実現しました。 国産ならではの新鮮で豊かな風味と繊細な味わいを楽しめます。 こだわり3　地元の食材で生産者を応援！ 茨城県境町は利根川が流れる自然豊かな土地です。そんな地元の特産品「さしま茶」「いち美豚」「天然蜂蜜」「地元野菜」な ど新鮮で美味しい食材を使用しております。 きちんと作った生産者さんの顔が見える食材なので「安心・安全・美味しい」上に、 地元を応援できるピザを作っています。 こだわり4　一枚一枚丁寧に職人が手伸ばし、石窯で一気に焼き上げ、急速冷凍&真空で美味しさをお届け！ 職人が、その日の気温や湿度によって配合を変え、一枚一枚丁寧に手伸ばしトッピング！ 400度の石窯で一気に焼き上げ、急速に冷凍&真空保存し美味しさを閉じ込めました。ご家庭にお店の味をお届けします。 【提供】Cafe&dining GOODDAY