返礼品番号:K1570-A
㈱塚原牧場
約2年間熟成した⽣ハム、イタリアの伝統的なソーセージ「サルシッチャ」、⽣サラミをイメージしたボロニアソーセージ、⾁のバターリエットを詰め合わせました。 イタリアーナ梅⼭豚がお楽しみいただけます。 ファームでは梅⼭豚の持つポテンシャルを存分に引き出すために独⾃の餌を与え、梅⼭豚の性格に適した環境でじっくり育てています。 飼育期間を⼀般の豚の2倍の約300⽇かけることで、その⾁質はさらに向上します。 ジューシーな⾚⾝とキレのある脂⾝のバランスが絶妙な豚⾁です。 【梅山豚とは】 梅山豚とは中国太湖豚系の原種豚で、日中友好のシンボルとしてパンダの次に贈られた由緒正しい豚です。 日本にたった100頭しかいない幻の豚と言われており、塚原牧場は日本に現存する約100頭の原種豚のほとんどを保有しています。 提供:株式会社塚原牧場
・梅山豚の⽣ハム(26g×1パック) ・梅山豚のサルシッチャ(プレーン)(80g×1パック) ・梅山豚のサルシッチャ (ローズマリー)(80g×1パック) ・梅山豚のボロニアソーセージ(50g×2パック) ・梅山豚のリエット(70g ×1パック) ※画像はイメージです。 ■賞味期限 ・⽣ハム:製造⽇より547⽇ ・リエット、サルシッチャ:製造⽇より365⽇ ・ボロニアソーセージ:製造⽇より180⽇ ■アレルギー 豚 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。
塚原グループのブランド豚「梅山豚」 しわしわな顔に垂れた耳、たっぷりとしたお腹にくびれた背中という特徴的な見た目と、穏やかで子育てが上手という性格の梅山豚。 その一方で、“世界で一番赤ちゃんを産む豚”の一つ梅山豚は、一般的な豚に比べて3分の1ほどの体重という未熟児で生まれるため、非常に育てることが難しい豚としてもよく知られています。 かつて三元豚も育てた経験を経て、大切に育てた梅山豚をオーダーメイドのようにご提供したい、その思いから梅山豚の個性を育むことだけに焦点を合わせ、私たちの歩みが始まりました。 学校給食やふるさと納税返礼品への提供など地元に密着した地域貢献を通して、茨城県、そして日本を元気にする豚になることを願い、命を絶やすことがないよう日々愛情を込めて育てています。