返礼品番号:K2319
㈱塚原牧場
梅山豚のルーツは中国。 パンダの次に贈られたのが梅山豚でした。 日本に現存する梅山豚原種豚は約100頭で塚原牧場がその多くを保有しています。 梅山豚の持つポテンシャルを存分に引き出すために独自の飼料を与え、梅山豚の性格に適した飼育環境でじっくり育てています。 飼育期間を一般の豚のおよそ1.5倍の270日かけることで、その肉質は更に向上します。 ジューシーな赤身とキレのある脂身のバランスが絶妙な豚肉です。 日本では珍しい料理人向けの豚肉として評価を頂いています。 お届けするハンバーグは梅山豚赤身肉を100%使用して作ったプレーンタイプとデミグラスソースとシャンピニオン(マッシュルーム)ソースの3種類です。 中でも商品作りにこだわった1品がプレーンタイプ。 お好みのソースをかけたり、バーガーにしたり、自分好みにアレンジして召し上がってください! 【提供】株式会社塚原牧場
ハンバーグ(プレーン)120g×3個 ハンバーグ(デミソース)150g×3個 ハンバーグ(シャンピニオン(マッシュルーム)ソース)150g×3個 【配送期日】 ご注文確認後、1ヶ月以内に発送します。 ※沖縄・離島など一部地域への発送はお受けできかねます。
【アレルギー品目】 卵、乳、小麦、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、りんご、ゼラチン 【消費期限】 冷凍で製造日から365日間 ※解凍後の再冷凍はできません。解凍後は、お早めにお召し上がりください。
塚原グループのブランド豚「梅山豚」 しわしわな顔に垂れた耳、たっぷりとしたお腹にくびれた背中という特徴的な見た目と、穏やかで子育てが上手という性格の梅山豚。 その一方で、“世界で一番赤ちゃんを産む豚”の一つ梅山豚は、一般的な豚に比べて3分の1ほどの体重という未熟児で生まれるため、非常に育てることが難しい豚としてもよく知られています。 かつて三元豚も育てた経験を経て、大切に育てた梅山豚をオーダーメイドのようにご提供したい、その思いから梅山豚の個性を育むことだけに焦点を合わせ、私たちの歩みが始まりました。 学校給食やふるさと納税返礼品への提供など地元に密着した地域貢献を通して、茨城県、そして日本を元気にする豚になることを願い、命を絶やすことがないよう日々愛情を込めて育てています。