自分だけのオリジナルワインをつくる、特別な体験プログラムです。 さかいまちワイナリー醸造責任者・シニアソムリエ光山久美子の解説のもと、複数のワインをテイスティングしながら、自分好みの味わいを設計してブレンドします。 香りや味わいの違いを感じながら配合を調整し、完成したワインはボトリング。 さらにオリジナルラベルを作成し、世界に1本だけのワインとしてお持ち帰りいただけます。 ワインづくりの楽しさや奥深さに触れながら、大切な思い出となる特別なひとときをお楽しみください。 【当日のプログラム】 ■オリエンテーション 醸造家より、ワイナリーの紹介、本日の流れ、使用するワインの特徴をご説明します。 また、ブレンドの基本についてもご紹介します。 ■テイスティング 数種類のワインを試飲し、香りや味わいの違いを体験します。 果実味や酸味、渋みなどを比較しながら、ご自身の好みを探していただきます。 ■ブレンド体験 配合比率を考えながら試作を行い、味わいを調整しながらオリジナルブレンドを完成させます。 ■ボトリング・オリジナルラベル作成 完成したワインを瓶詰めし、ワイン名を考えてオリジナルラベルを作成します。 世界に1本だけのワインをお持ち帰りいただけます。 【開催概要】 開催日：第1日曜日開催予定 時間：14:00～16:00 定員：各回5名（完全予約制） 開催場所：さかいまちワイナリー 【ご利用方法】 ①ご入金確認後、10日以内にPDFチケットをメールにてお送りいたします。 ②利用券ID・お名前・参加希望日をメールにてご連絡ください。 ③日程を調整のうえ、参加日時をご案内いたします。 ④当日はPDFチケットをご提示のうえ、ご参加ください。 【お申し込み・お問い合わせ先】 参加希望のご連絡およびお問い合わせは、下記メールアドレスまでお願いいたします。 winery@sakaimachi.co.jp 【キャンセルについて】 準備の都合上、キャンセルの場合は参加日の3日前までにご連絡ください。 【提供】 株式会社さかいまちづくり公社